Premiere
Ob man's glaubt oder nicht: ich hab heut zum 1. Mal eine Lasagne gemacht. Was ich in meinem Leben schon alles zusammengekocht hab - puh, keine Ahnung.
Aber gewisse Basis-Mahlzeiten, die auch schon der ärgste Nicht-Koch fabriziert hat, die fehlen mir noch. Aber wie gesagt: heut hab ich aufgeholt.
Und weil ich ja ein wenig gesünder leben will, hab ich nur die Hälfte der angegebenen Menge an Faschiertem genommen und hab die andere Hälfte mit geriebenen Sellerie & Karotten aufgefüllt.
Mein Schatz war zwar etw. skeptisch ob des vielen Gemüse, aber letztendlich hat es ihm doch geschmeckt. Wenngleich er sich nicht verkneifen konnte noch zu erwähnen, dass ich doch bitte das nächste Mal nur etw. weniger Gemüse rein geben könnte ;o)
Jedenfalls ist für jeden noch ein kleines Stück über und das werde ich mir zum Abendessen gemeinsam mit einem Tomatensalat inkl. sterischem Kernöl schmecken lassen.
Aber gewisse Basis-Mahlzeiten, die auch schon der ärgste Nicht-Koch fabriziert hat, die fehlen mir noch. Aber wie gesagt: heut hab ich aufgeholt.
Und weil ich ja ein wenig gesünder leben will, hab ich nur die Hälfte der angegebenen Menge an Faschiertem genommen und hab die andere Hälfte mit geriebenen Sellerie & Karotten aufgefüllt.
Mein Schatz war zwar etw. skeptisch ob des vielen Gemüse, aber letztendlich hat es ihm doch geschmeckt. Wenngleich er sich nicht verkneifen konnte noch zu erwähnen, dass ich doch bitte das nächste Mal nur etw. weniger Gemüse rein geben könnte ;o)
Jedenfalls ist für jeden noch ein kleines Stück über und das werde ich mir zum Abendessen gemeinsam mit einem Tomatensalat inkl. sterischem Kernöl schmecken lassen.
knutschflower - 2003-10-05 18:04
[daily]mix15 Kommentare - Kommentar verfassen - 0 Trackbacks
niftycat - 2003-10-05 18:11
hmmmm toll das noch für jeden noch ein kleines stück übriggeblieben ist
hmmmm, wann bekommen wir das?
faschiertes ist? gehacktes?
p.s. ich hab auch noch keine lasagne gemacht, dabei esse ich die sehr gerne
faschiertes ist? gehacktes?
p.s. ich hab auch noch keine lasagne gemacht, dabei esse ich die sehr gerne
knutschflower - 2003-10-05 18:16
Hast du
schon Hunger nifty? Bissi musst du dich noch gedulden ;o)
Du hast das Faschierte richtig erraten. Sagt man das bei euch nicht so? Gehacktes .... schräg.
Ich hab meine Lasagne ohne BechamelSauce gemacht. Die kann ich nicht leiden. D'rum bin ich auch immer so vorsichtig wenn ich die im Restaurant bestelle. Das nächste Mal versuch ich sie mit Blattspinat. Soll auch gut schmecken.
Du hast das Faschierte richtig erraten. Sagt man das bei euch nicht so? Gehacktes .... schräg.
Ich hab meine Lasagne ohne BechamelSauce gemacht. Die kann ich nicht leiden. D'rum bin ich auch immer so vorsichtig wenn ich die im Restaurant bestelle. Das nächste Mal versuch ich sie mit Blattspinat. Soll auch gut schmecken.
brigitte - 2003-10-05 18:27
seit meiner
zugfahrt nach graz weiss ich jetzt ja was faschierte laiberl sind.. ich hab dann später sogar noch ganz cool für andere schweizer passagiere übersetzt :-).
ich finde lasagne mit gehacktem (heisst bei uns so) UND gemüse eh auch am besten.. klingt sehr sehr lecker!
ich finde lasagne mit gehacktem (heisst bei uns so) UND gemüse eh auch am besten.. klingt sehr sehr lecker!
knutschflower - 2003-10-05 18:44
Gehacktes
klingt für mich nach so grob zerkleinerten Fleisch, wogegen Faschiertes nach was kleinem feinem klingt. Aber ist sicher nur Gewöhnungssache.
Wie sagen die Deutschen noch 'mal zu faschierten Leiberln? Frikadellen, oder? In der Schweiz auch?
Wie sagen die Deutschen noch 'mal zu faschierten Leiberln? Frikadellen, oder? In der Schweiz auch?
niftycat - 2003-10-05 19:27
@knutsch
hier gibt's
mett, gehacktes, halb und halb und noch mehr
das meiste davon wird aber wohl duch einen wolf gedreht mit unterschiedlichen einsätzen
p.s. es ist doch sicherlich möglich einen teil der lasagne spinatlasagne ohne faschiertes zu machen, dann hast du den vergleich
mett, gehacktes, halb und halb und noch mehr
das meiste davon wird aber wohl duch einen wolf gedreht mit unterschiedlichen einsätzen
p.s. es ist doch sicherlich möglich einen teil der lasagne spinatlasagne ohne faschiertes zu machen, dann hast du den vergleich
brigitte - 2003-10-05 22:58
in der schweiz
heissen die "hacktäschtli". wenigsten da wo ich herkomme :-).
knutschflower - 2003-10-05 23:04
Also
dieses Wort hab ich noch nie gehört .... Glaub im schweizerischen hab ich noch viel Aufholbedarf!
Zorra - 2003-10-05 18:40
Knutschi,
es gibt auch sehr gute Gemüselasagnes. Mit Spinat mmmhhh.
knutschflower - 2003-10-05 18:45
Ja, hab
schon von Spinatlasagne gehört. Aber ist das dann ganz ohne Fleisch? Nur Lasagne Blätter mit Blattspinat oder wie? Ich hätte das einfach zusätzlich zum Fleisch dazu gegeben.
Zorra - 2003-10-05 19:50
Ich würde kein Fleisch dazugeben.
Da du keine Bechamelsauce magst, vielleicht Ricotta.
knutschflower - 2003-10-05 20:10
Ricotta!!
Welch geniale Idee!!! Ehrlich jetzt - Ricotta klingt so edel, weil den verwend ich total gern.
Hm - hab ja gewusst, warum ich das da rein stelle. Da kommen lauter supi Tipps!!
Hm - hab ja gewusst, warum ich das da rein stelle. Da kommen lauter supi Tipps!!
-lino- - 2003-10-05 19:41
Lasagne...
hab ich vor 2 Wochen erst gemacht, auf Wunsch meines Gastes ohne Gemüse, normalerweise pack ich immer Mais und wenn ich welchen da hab auch Broccoli rein, schmeckt sehr gut. Aber so schnell wird es die bei mir nun eh nicht mehr geben ...
knutschflower - 2003-10-05 19:48
Mais
und Broccoli hab ich prinzipiell auch gern, kann ich mir in einer Lasagne aber kaum vorstellen. Aber ich werd das alles 'mal probieren.
Warum wird's das so schnell nicht bei dir wieder geben?
Warum wird's das so schnell nicht bei dir wieder geben?
-lino- - 2003-10-05 22:50
Ich find das passt gut
So schnell nicht mehr, weil es für mich alleine nicht lohnt eine Lasagne zu machen und die Person, die mir beim letzten Mal Gesellschaft geleistet hat, wird das so schnell wohl nicht nochmal machen bzw. würd ich das garnicht wollen. Genaueres will ich hier nicht schreiben, wer weiß, wer hier mitliest.
knutschflower - 2003-10-05 23:05
Ich
zwing ja keinen. Was nicht erzählt werden möchte, muss nicht erzählt werden.
Ach was - irgendjemand wird sich ja wohl schon wieder finden, für den du Lasagne machen kannst. Außerdem kann man doch auch kleiner Portionen einer Lasagne machen, oder nicht?
Ach was - irgendjemand wird sich ja wohl schon wieder finden, für den du Lasagne machen kannst. Außerdem kann man doch auch kleiner Portionen einer Lasagne machen, oder nicht?
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