Frechheit
Eine Gänseleber-Pâté (80g u. 2,59 €) bei den folgenden Zutaten als solches zu bezeichnen, empfinde ich schlichtweg als Frechheit. Muss ich jetzt 'mal sagen.
Schweinefleisch (27%), Schweineleber, Bouillon, Speck, Gänsefleisch (7%), Sahne, Vollei, Putenleber, Gänseleber (2%), Röstzwiebeln, jodiertes Speisesalz, Emugaltor: E 472c, Sommertrüffel (0,5%), Kräuter, Gewürze, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker: E 621, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoff: E 250
Schweinefleisch (27%), Schweineleber, Bouillon, Speck, Gänsefleisch (7%), Sahne, Vollei, Putenleber, Gänseleber (2%), Röstzwiebeln, jodiertes Speisesalz, Emugaltor: E 472c, Sommertrüffel (0,5%), Kräuter, Gewürze, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker: E 621, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoff: E 250
knutschflower - 2004-09-16 13:52
Gaumen[un]freuden18 Kommentare - Kommentar verfassen - 0 Trackbacks
kdany - 2004-09-16 13:58
schwein-erei mit einer messerspitze gänserische innerei...
da gab's (oder gibt's noch?) eine ungarische. in sopron erhältlich. diese ist (echt? mehr?) gänserisch!
da gab's (oder gibt's noch?) eine ungarische. in sopron erhältlich. diese ist (echt? mehr?) gänserisch!
gamine - 2004-09-16 13:59
da hat die gans wohl schwein gehabt ;-)
knutschflower - 2004-09-16 14:14
In der
Slowakei od. Tschechei gibt's das. Und natürlich in FR (foi gras - oder ist das von der Ente?).
Aber ich dummer Konsument hätte mir gedacht, so was Gutes steht viell. doch auch mal beim Spar in den Regalen rum.
Aber ich dummer Konsument hätte mir gedacht, so was Gutes steht viell. doch auch mal beim Spar in den Regalen rum.
kdany - 2004-09-16 14:17
tja, wenn's keine eu-weiten (vor-)schriften gibt, dann passier(en)t (die) das ;))
aber (bitte) nicht weiter sagen: sonst hat brüssel wieder etwas für monate zu tun - und kann wichtigeres vergessen...
aber (bitte) nicht weiter sagen: sonst hat brüssel wieder etwas für monate zu tun - und kann wichtigeres vergessen...
creature - 2004-09-16 14:20
> free the gänse, stopp mit stopferei <
meine ich mal !
meine ich mal !
knutschflower - 2004-09-16 14:40
creature,
genau wegen solch einem erwarteten Kommentar hab ich länger überlegt, ob ich das hier überhaupt rein stellen soll.
Aber ich beginne hier jetzt keine Diskussion über Tierquälerei, -mästerei und derartigem.
Aber ich beginne hier jetzt keine Diskussion über Tierquälerei, -mästerei und derartigem.
tilak - 2004-09-16 14:47
@knutschi
ich eß schon lange, was mir schmeckt und was ich, gewichtsmäßig, darf. Wenn man da zuviel nachdenkt, müßte man sich das Essen wahrscheinlich abgewöhnen :)
früher dachte ich oft, wenn etwas recht teuer ist, muss es einfach gut schmecken bzw. z.b. bio sein.
btw: bitte hab` nachsicht mit creature, er ist müde, er mußte die ganze nacht nachdenken :)
früher dachte ich oft, wenn etwas recht teuer ist, muss es einfach gut schmecken bzw. z.b. bio sein.
btw: bitte hab` nachsicht mit creature, er ist müde, er mußte die ganze nacht nachdenken :)
knutschflower - 2004-09-16 14:56
Na u.
ich dachte mir, mir schmeckt Gänseleber, also kauf ich's mir. Aber dass das so ein Beschi__ ist. Tja.
Bin ja auch nicht böse auf creature. Jeder hat seine Meinung. Aber ich werd darüber nicht diskutieren. Ich schätze Tiere als Lebewesen, bin sicher nicht für Tierquälerei, bin aber auch der Meinung, dass man dann wirklich gar nix mehr essen dürfte, weil man sich nie sicher sein kann was mit den Vieherln wirkl. passiert ist.
Bin ja auch nicht böse auf creature. Jeder hat seine Meinung. Aber ich werd darüber nicht diskutieren. Ich schätze Tiere als Lebewesen, bin sicher nicht für Tierquälerei, bin aber auch der Meinung, dass man dann wirklich gar nix mehr essen dürfte, weil man sich nie sicher sein kann was mit den Vieherln wirkl. passiert ist.
creature - 2004-09-16 19:27
ja danke
tilak, stimmt!
(wenns mir jemand anbietet, würd ich`s kosten, kein problem)
(wenns mir jemand anbietet, würd ich`s kosten, kein problem)
gluecklich - 2004-09-16 16:47
zum thema
gans empfehle ich übrigens einen besuch im kurpark oberlaa! da läuft eine gänseherde frei herum...entzückend! wie wärs frau knutsch, da fangst dir eine und auf http://www.chefkoch.de gibts bestimmt ein passendes rezept für ein leckeres pastetchen ;o)
knutschflower - 2004-09-16 17:28
Aber ich
sowas mag ich gar nicht selber machen. Nein danke, nix für die zart besaitete fr. knutsch.
simon - 2004-09-16 19:49
so ist das eben...
hast Du schon einmal nachgesehen, wieviel Kinder in "Kinderschokolade" enthalten sind? Im Ernst:Das selbe gilt doch für so tolle Dinge wie Erdbeerschokolade,- und joghurt, - bei diesen Produkten hat man mal eben eine frische Erdbeere zur Belichtung vorbeigeführt. Der Rest an Geschmack wird aus Schimmelpilzen und Holzabfällen ( dies ist mein Ernst!) gewonnen. Die Liste lässt sich beliebig weiterführen.
kdany - 2004-09-16 22:53
mach' ma mal eine gänserisches meeting + (dazu passenden) wein? wäre lustig!!
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