Weil brigitte und zorra heute schon auf mir herumgehackt haben, dass ich doch keine Tiefkühlsachen essen soll, nehm ich mir das zu Herzen und mach heute Moussaka.
Denn ich hab vor kurzem so eine Kartoffelpresse geschenkt bekommen:
Und wie könnte es anders sein, mache ich es nach einem Rezept meiner Mutter, ohne Auberginen und Bechamelsauce.

2kg mehlige Kartoffeln weich kochen, abseien und schälen.
Zwiebel in einer Pfanne anrösten.
1/2 - 3/4 kg Faschiertes dazugeben, mit Salz, Pfeffer & beliebigen Gewürzen abschmecken.
Danach die Hälfte der Kartoffeln durch die Presse direkt in die Auflaufform. Faschiertes darüber und als 3. Lage noch den Rest der Kartoffeln durch die Presse rauf.

Das ganze ab ins Rohr (ca. 1/2 Stunde bei 200-220° C) und schön überbacken lassen, so dass die obere Kartoffelschicht schön knusprig wird. Wer mag, kann auch ein wenig Käse zum Abschluss d'rüberstreuen. Guten Appettit! Wenn's mir gut gelingt, folgt ein Foto.

Nachtrag: Es ist gut gelungen, hat gut geschmeckt und so sah's aus: