Diesen Wein hat mein Froschi meinen Eltern und mir gestern spendiert. Meine Eltern hatten nämlich den 24. Hochzeitstag.
Der Wein ist im Geschmack einfach so edel und rund wie man es selten findet. Er ist einer der Rotweine, die man ohne Bedenken trinken kann - einfach so, ohne etwas dazu zu essen.
Das fällt mir bei Rotweinen manchmal etwas schwer. Ich brauch zumindest ein Brot oder einen Käse, weil mir Rotwein mit der Zeit einfach zu intensiv wird. Und weil ich IMMER Hunger auf Alkohol bekomme, speziell auf Wein ;o)

Mondavi ist für mich einer der perfektesten Weinherrsteller. Mittlerweile hat er ja schon in einigen Ländern seine Finger im Spiel, zB in Italien, Südafrika.
Dieser Cabernet Sauvignon ist ein californischer Wein, der in französische Barriquefässer gereift ist. Um natürliche Klarheit zu erhalten, wurde der Wein während seines 17 1/2-monatigen Ausbaus fünfmal von Fass zu Fass umgefüllt. Degustationsergebnis: Im üppigen Aroma zeigen sich Anklänge an Cassis, Gewürze, Zedernholz und Orangenschalen. Am Gaumen öffnen sich intensive Noten von Kirsche, Cassis und Beeren, die von kräftigen, starken Tanninen gestützt werden und in einen samtig-weichen Abgang münden.
Sogar meine Mum als "Nicht-Wein-Kennerin" hat Cassis herausgerochen. Ich bin stolz auf sie ;o)